🍖だより3年目341日目
今日の朝ご飯は和風にアレンジした坦々麺を用意した
なんて書くと料理をしているように思えるけれど、家にあったものを組み合わせた即席麺だ
昨日は在宅でお昼休みに食材を買いに行こうと思っていたら、ガスの点検があって昼休みが短くなってしまった
会議があったので買物に行けず、仕事はまた遅くまでかかってしまったのでいつもの朝食を用意する時間がなかった
仕方がないのであるものでいいか、とあるものを集めてみた
坦々麺はお土産でもらった広島で人気という汁なし坦々麺だ
それにたまごとじゃこの佃煮と素焼きアーモンドをトッピングして出来上がり
ご飯とは抜群の相性で美味しいじゃこの佃煮を坦々麺に載せてみたらいい感じに味が丸まった
それに砕いたアーモンドがいい食感を与えてくれる
これから同じものは二度と作らないであろうオリジナルの和風坦々麺は上出来だ^^
一日はいいことから始めよう！
